お茶漬ダイニング Ｗａｎ 再び
先日もご紹介した「お茶漬ダイニング Ｗａｎ」に、また行ってしまいました。
今回食べたのは、「塩うに」と「数の子わさび」。
「塩うに」は、ちゃんと生うにを使ってます。
生うにを醤油で味付けしたもの。とろけそうです。
だし汁をかけた瞬間、うにの身が締まるんですよね～。
濃厚な味と、だしのバランスが絶妙です。
そして「数の子わさび」は…いや～、これ美味かったですね～。
数の子って実はそんなに好きではないんですが、これは美味かった。
コリコリした歯ごたえと適度な塩味が効いた数の子が、わさびの風味とあいまって、
さらさらしたお茶漬にいいアクセントを与えてくれるんですよ。
美味！でした。
一緒にいった一人が無類の「梅」好きで、今日「紀州南高梅」を食べていましたが、
「これまでの人生で一番美味かった」と言っていたので、今度はそちらも食べてみます！
（に）
★★お茶漬ダイニング Ｗａｎ★★
福岡市中央区高砂1-4-13
（渡辺通1丁目交差点の近く。日赤通りのキンコーズとファミマの角から入ったところです）
ＴＥＬ：092-522-3810
営業時間：11:30～15:00・17:00～24:00（金土は午前2時まで）
日曜・祝日不定休
