猫と魚
ホテル・ニューオータニのすぐ裏にあるお店「猫と魚」。
小ぢんまりとしたお店ですが、きちんと丁寧に作られた和食が食べられます。
日替わりのランチは９００円。（というか昼はこれしかメニューがない）
昼ごはんの金額と考えれば、ちょっと高い気がしないこともないが、金額以上のものが食べられます。
５月１日の献立はこれ。
・甘鯛の唐揚げ香味酢野菜
・新ごぼうと牛肉の煮物
・春キャベツの野菜サラダ
・ひらすさしみ
メインの「甘鯛の唐揚げ香味酢野菜」はこれ！
カリッカリに揚げられた甘鯛に、酢で作られた美味しい餡がかかっています。
ちなみに奥はひらすの刺身です。
そしてその他のおかず＆ごはんと味噌汁がつきます。
（ピンボケですみません）
ご飯がおかわり自由。
このご飯が美味しい！
ご飯が美味しいのってすごく大事だと思うんです。
いくらおかずが美味しくても、ご飯がまずいと台無しだし、ものすごくがっかりする。
でも、このお店のご飯はとても美味しいです。
お米の一つ一つがちゃんと立っている感じがします。
他のおかずや、味噌汁も、しっかり丁寧に作られていて、ひとつも手を抜いていないことが伝わってきます。
自信を持って薦められるお店です。
ちなみに、夜はお酒が楽しめるお店ですが、夜もちゃんと定食があります。
（に）
★★猫と魚★★
福岡市中央区渡辺通1-9-3
TEL:092-724-6999
営業時間：11:30～15:00 18:00～23:00 （日曜・祝日は休み）
