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B級グルメ アーカイブ

2008年08月30日

胡同(ふーとん)

春吉から柳橋に抜ける道路沿いのラーメン屋さん、胡同。
このお店、見た目普通のラーメン屋なんですが、結構“イロモノ”メニューが充実している。
B級グルメファンとしては見逃せないお店。
 
今回食べたのは「カルボナーラ風皿うどん」。
ST330473.JPG
(写りが悪くてすみません)
 
太いチャンポン麺にチーズと卵がたっぷり絡んで、味はカルボナーラそのもの。
でも麺は普通のパスタとは違って、もっちりとした麺を使っているので、まるで生パスタを食べているかのよう。
これが結構ハマリます。
しっかりB級グルメの風合いなんだけど、でもちゃんと美味い。
みんなにオススメはしないけど、でもハマる人は多いと思います。
 
このお店には他にもいろんな“イロモノ”メニューがある。
「ペペロンチーノ風皿うどん」や「納豆皿うどん」など。
 
でも、僕がこのお店で一番よく食べるのは「ソバめし」。
まぁ、いわゆるあの大阪生まれの、ソバとご飯を炒めた「ソバめし」なんですが、ここのはちょっと違う。
いわゆる「ソバめし」を食べたことのない店長が、「ソバめし」というのが流行っているらしい、というのを聞いて、
自分で想像しながら勝手に作ったもの(らしい)。
完全オリジナル(そりゃそうだ)で、元祖よりもあっさり目の味付け。
オイスターソースとマヨネーズが効いていて、これがなかなかハマる。
ついつい頼んでしまう一品です。
 
しかしこのお店で、普通のラーメン食べたことないなぁ。
結構頼んでいるお客さん多いんで、たぶん美味しいんだと思います。
でも、やっぱりついつい“イロモノ”メニュー頼んでしまう。。。
(に)
 
★★胡同(ふーとん)★★
福岡市中央区春吉3-26-14
TEL:092-761-0198
営業時間:11:30~22:00
日曜定休

2008年09月27日

エベレストキッチン

今日ご紹介するのは、ネパール料理。
電気ビルの裏、城南線側からだと、因幡うどんの角から入っていくと、最初の交差点の角にあるお店です(2F)。
 
ネパール料理は、基本的にインド料理にも似ていて、豆やマトンなどを使ったカレーが多いのですが、それ以外にもいろいろあるようです。
そんな中、今回食べたのは「キネマ丼」なる食べ物。(683円)
ST330529.JPG
一体なんだかわかりますか?
 
答えは「納豆」。
納豆って、日本でも全国に広まったのはここ数十年だそうで、今でも(それまで食べてない地域だった)ご年配の方は食べない方も多いそうなのですが、それがネパール料理にも使われているとは。
ただし、調べてみると、ネパールでもそこまで一般的ではないらしく、「東ネパールからインドダージリン、ブータンあたりに住むモンゴリアンの民族がよく作って食べる」そうです。ふむふむ、なるほど。
 
話は横道にそれましたが、このキネマ丼、どんなものかといいますと、納豆をトマトと一緒に炒めて、熱々のご飯に載せたもの。
エスニックな納豆ご飯です。
ST330531.JPG
これがなかなか美味い!
1枚目のの写真の右上に、高菜のようなものが写っていますが、これはネパールの漬物で、高菜よりも酸っぱい感じ。
これをちょっと載せてかきこむと、さらに美味い。
あっという間に平らげてしまいました。
しかしネパールで納豆とは驚いた。まぁ納豆菌はどこでもあるでしょうから、豆を盛んに食べる国ならどこでもあるのかもしれませんね~。
 
ちなみにこの「エベレストキッチン」、カレーも美味しいです。
ランチは日替わりで4種類のカレーから選べるシステム。(850円)
ライスかゲン(インドでいうナンのような、パンの一種)が選べます。
(に)
 
★★エベレストキッチン★★
福岡市中央区渡辺通り2-8-1王丸ビル2階
TEL: 092-721-5503
ランチ:AM11時~PM3時
ディナー: PM5時半~PM11時